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発酵ナイト

東京都現代美術館のレストランで行われた

発酵食材を食べるイベント
発酵ナイト」に行きました

ぬか漬け
ピクルス
納豆(大豆・黒豆・赤豆・緑大豆 )
天然酵母のパン
ザワークラウト
甘酒
ヨーグルトなど
11種類の発酵食材を頂きました

最近、酵素や発酵食品に注目してるので
とても楽しく参考になるイベントでした

+☆*:*++*☆ やよい *++☆*:*++*☆

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発酵ナイト:

コメント

いいですね、おもしろいイベント!
カラダにいい記事とても参考になります!

投稿者: さつん (Jun 29, 2010, 7:41:39 PM)

ピクルスやぬかづけも、発酵食品なんですね
今日は発酵ナイトです
納豆を夕飯にplus☆

投稿者: ぴ (Jun 29, 2010, 6:35:16 PM)

おはようございます!

すごい名前のイベントですね
いろんな菌がたくさん集まったんでしょうね

今日も弥生さんにとってステキな一日になりますように

投稿者: マスマス (Jun 28, 2010, 11:56:57 AM)